Gebakken runderhaas

Met rode wijnsaus en groenten.

Gebakken varkenshaas

Met champignonsaus en groenten

Gevulde varkenshaas

Met rode wijnsaus en groenten.

Kipsaté

Met satésaus, groenten

Drie spiesen

Kip, varkenshaas en ossenhaas. Met knoflooksaus en groenten

Mixed grill

Steak, kip, varkenshaas en sparerib. Met pepersaus en groenten

Varkenshaassaté

Met satésaus en groenten

Spareribs

600 gram, pittig of zoet met knoflooksaus

Gebakken zalm

Met saffraansaus en groenten

Black Angus hamburger

200 gram, op brood met bacon, kaas en tomaat. Geserveerd met friet

Steak

Met pepersaus, gewokte groenten

Gewokte ossenhaaspuntjes

Met rode wijnsaus, bosui en groente

Ossenhaasspies

Met gewokte gornete en knoflooksaus

Varkensschnitzel

Met gevakken champignons, ui en spek, geserveerd met champignonsaus

Gewokte gamba’s

Met rode curry en groenten

Carpaccio met truffelmayonaise, rucola, Parmezaanse kaas en nootjes

Huisgerookte zalm met kappertjes, sjalot en citroenmayonaise en sla

Gegratineerde geitenkaas met honing, walnoot en balsamicodressing

Proeverij van voorgerechten, combinatie van vlees en vis

Pasta met gewokte ossenhaaspuntjes, terikyisaus en groenten

Pasta met zalmblokjes en groenten

Pasta met kip, room en groenten

Pasta vegetarisch met truffel en champignons

Carpaccio salade

Met truffelmayonaise, pesto, geroosterde nootjes pecorino

Geitenkaas salade

Met honing, balsamicodressing, geroosterde nootjes en gedroogde tomaat

Ceasar salade

Met gegrilde kip, parmezaanse kaas, uitgebakken spek en ansjovis mayonaise.

Gerookte zalm salade

Met gerookte zalm, avocado en tzatzikisaus

Gamba salade

Licht pittig gebakken gamba’s met knoflook en avocado

Tataki van runderhaas salade

met bosui, koolsalade en Oosterse dressing

x

y.

x

y

Gebakken ossenhaaspuntjes

Met tossenhaaspuntjes, groenten, teriyakisaus en rijst

Gebakken kip

Met gebakken kip, groenten, groene curry en rijst

Vegetarisch

Met gebakken groenten, rode currysaus en rijst

Poké bowl kip

Met gegrilde kip, sojabonen, mango, wortel, komkommer, avocado, teriyaki dressing en rijst

Poké bowl tonijn

Met geroosterde tonijn, radijs, sjoabonen, komkommer, wakame, sesamdressing en rijst

Kindermenu kroket

Kindermenu frikandel

Kindermenu saté

Kindermenu kipnuggets

6 kipnuggets

Kindermenu spareribs

Keuze uit: Zoet, pittig of mayonaise

Friet

Salade

Brood met kruidenboter

Trifle van witte chocolademousse, brownie en rood fruit

Aardbei Victoria: bladerdeeg met gele banketbakkersroom en aardbeien

Tiramisu