Kerst catering
Voorgerechten
| Huisgerookte zalm met Hollandse garnalen en tzatzikisaus |
| Carpaccio met truffelmayonaise, geroosterde nootjes, rucola en Parmezaanse kaas |
| Gegrilde kip met little gem sla, uitgebakken spek, Parmezaanse kaas en ansjovismayonaise |
| Salade van geitenkaas, rode biet en avocado |
Tussengerechten
| Mosterdsoep |
| Tom Kha Kai |
Hoofdgerechten
| Gebakken zeebaars met saffraansaus |
| Hertenbiefstuk met stamppotje van andijvie, rode kool en rode wijnsaus |
| Ossenhaas met een jus van tijm, gepofte, knoflook en rode wijn |
| Gevulde varkenshaas met brie en spek, geserveerd met champignonsaus |
| Drie spiesen van kip, varkenshaas en ossenhaas, geserveerd met pepersaus |
| Cannaloni met ricotta en wilde spinazie |
Nagerecht
| Grand dessert |